Agent / Agente de fabrication de production alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Gorron, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Au sein de notre atelier de fabrication , les principales missions qui vous seront confiées : - Suivre le programme et les fiches recettes pour assurer la qualité de fabrication de nos produits. - Fabrication des produits de charcuterie ( saucisserie, pâtés, boudins...) - Respecter et surveiller les temps de cuisson - Surveiller les différentes phases de cuisson - Nettoyer le matériel et l'atelier - Réaliser la traçabilité. Conditions spécifiques : travail en zone réfrigérée et/ ou zone chaude selon les besoins Port de tenue professionnelle Horaire journée du lundi au vendredi prime annuelle + intéressement